Bio Zertifikat

Unser Betrieb ist seit vielen Jahren Bioknospen-zertifiziert. Wir verarbeiten Bio-Schlachttiere nach den strengen Richtlinien von Bio Suisse. Unter anderem bedeutet das, dass die Schlachttiere strikte vom konventionellen Schlachtvieh getrennt werden und dass keine herkömmlichen Gewürze benutzt werden.