Limousin Weide Beef

Feinstes Rindfleisch von Kälbern aus Mutterkuhhaltung

Eine weitere Spezialität ist das Limousine Weide Beef von 10-Monate-alten Kälbern aus der Region. Bis zum Schlacht-Zeitpunkt wird das Kalb von seiner Mutter mit Milch ernährt. Das Fleisch ist dadurch zart, mager, mit viel intramuskulärem Fett und würzig im Geschmack.




Verarbeitung

  • Siedfleisch
  • Braten
  • Voressen
  • Geschnetzeltes
  • Hackfleisch
  • Steak


Wählen Sie zwischen einzelnen Produkten und Mischpaketen ab 10 kg (ohne Steak) oder 15 kg (mit Steak).


Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.